こだわりの食材くちどけ加藤パーク
2021/04/12
本日は数ある食材から厳選し選び抜いた群馬県産くちどけ加藤ポークというブランド豚のご紹介です。群馬県産ブランド豚加藤ポークは一般的な豚に比べて、オレイン酸が豊富に含まれ、脂身も甘く、ヘルシ...
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店主がお店に込め想いについてお伝えいたします
名物となった人気メニュー開発の裏話などもお届けします
一人でも多くのお客様に足を運んでいただくきっかけになればとの想いで、名物料理の開発に関するエピソードや、お店作りに込める想いなど、外から店舗を見るだけでは分からない部分のお話を発信していく場として活用したいと思います。
季節限定のメニューや新メニューについても少しご紹介し、お客様がご来店を楽しみにできるような情報をお伝えしていきます。不定期の更新となりますが、ぜひチェックしていただければ嬉しいです。
お店選びをする際、グルメサイトなどで自分の好みに合った条件を指定して検索をされる方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。お店の場所やおすすめのメニュー、営業時間など、あらゆる情報が簡単に手に入る便利な時代になりました。多くのお客様にご来店いただくきっかけになってほしいとの想いから、そのようなツールを積極的に使って沢山の情報を発信していきたいと考えています。
早良区西新の居酒屋・メシ屋 ひろばでは、お店の前を通りかかるだけでは分からない、店内の様子や提供するお料理の写真、店主の人柄が分かるようなエピソードなど、様々な視点でお店の魅力を伝えられれば嬉しいです。オリジナルのメニューは、開発までにトライアンドエラーを繰り返してでき上がったものも多く、お客様に料理をもっと楽しんでいただけるきっかけになって欲しいです。
